Kummel
#REF-5110
Para que serve o kümmel?
Conhecido como o cominho holandês, o kümmel é muito utilizado como substituto do cominho, porém é mais doce, lembrando a erva-doce. A semente é popular na culinária da Europa nórdica, principalmente em queijos e no preparo do chucrute.
Possui sabor suave, e é bem aromática. É encontrado em semente, e pode ser utilizado no início ou no final das receitas.
Conhecido como o cominho holandês, o kümmel é muito utilizado como substituto do cominho, porém é mais doce, lembrando a erva-doce. A semente é popular na culinária da Europa nórdica, principalmente em queijos e no preparo do chucrute.
Possui sabor suave, e é bem aromática. É encontrado em semente, e pode ser utilizado no início ou no final das receitas.
